Algunos de los mejores restaurantes de Lisboa e Porto
by Olivier

Abordar la restauración en Portugal sin referir a Olivier da Costa, tiene tanto sentido como una mesa a la portuguesa sin pan. Ninguno.

Son más de 20 años de carrera que se funden con los 20 años de la historia reciente de la restauración nacional, son muchos los restaurantes firmados y en el nombre propio de Olivier. Son tantos que, si se enumeran como si de un menú se tratase, llenarían la página de conceptos gastronómicos tan sabrosos, pioneros y diversificados, que cualquier persona tendría dificultad en elegir uno para experimentar primero. Por lo tanto, aquí queda un aperitivo para algunos de los badalados espacios creados y firmados por Olivier, que provocaron o continúan provocando el paladar de portugueses y extranjeros:

Esplanada do Castelo | Olímpio | Bistro XXI | Restaurante Olivier | Olivier Café | Olivier Avenida | Yakuza First Floor | Guilty by Olivier | K.O.B by Olivier | Petit Palais | Reserva by Olivier | Praia | Praia na Villa | Seen | Yakuza Algarve | Yakuza Cascais

Entre la fine dining y los sándwiches, la comida casual y el sushi japonés, el pollo de barbacoa la típica comida portuguesa y las carnes maduradas y los conceptos gastronómicos que aún están por llenar este menú, hay 3 ingredientes compartidos por todos los restaurantes del emprendedor Grupo Olivier: La calidad gastronómica, el servicio de excepción y la experiencia, decoración y localización de los propios espacios.

Para terminar, y porque palabras no sacian apetitos, le dejamos la invitación para dejar la silla del ordenador (o colocar el teléfono móvil en el bolsillo) y sentarse a la mesa de uno de nuestros restaurantes en Lisboa, en Cascais, en el Algarve, en Porto, en Bangkok e incluso En Sao Paulo, al otro lado del Atlántico. Si ya conoce, repita. Si no conoce, pruebe por usted.