SEEN
- LISBOA / PORTUGAL -
O Seen é um conceito definido pelo Chefpreneur Olivier da Costa para os Hotéis Tivoli. Muito mais do que um restaurante, o Seen é uma nova experiência para todos os sentidos, reinterpretando a fusão entre a gastronomia brasileira e portuguesa mas que, para além do menu, passa também pelos cocktails, decoração do espaço, e por uma equipa maravilhosa pronta para o receber.
Depois de abrir em São Paulo, em 2017, e após o seu enorme sucesso, o Seen Lisboa abriu portas em Novembro de 2018, com a enorme ambição de conseguir o sucesso alcançado pelo seu irmão brasileiro.
Situado no 9º piso, do nº 185, da Avenida da Liberdade, o Seen Lisboa é já o Hot Spot da cidade! Venha para jantar, ou apenas para beber um copo, estamos certos que o difícil será mesmo ter de ir embora.
SEEN
- SÃO PAULO / BRASIL -
Inaugurado em Abril de 2017 no 23º andar do Hotel Tivoli Mofarrej em São Paulo no Brasil, o restaurante SEEN é um projecto internacional com a assinatura do Chef Olivier da Costa.
A gastronomia variada do SEEN, sob o comando do chef William Ribeiro, eleito chef revelação pela revista “Veja – Comer & Beber”, caracteriza-se por pratos clássicos, de fabrico artesanal, executados com produtos de alta qualidade e ingredientes orgânicos.
Além da sua gastronomia de excelência, o restaurante SEEN oferece ainda uma vista soberba. A partir do seu bar central, com uma disposição de 360º, é possível apreciar o fantástico skyline da capital paulista
SEEN
- BANGKOK – TAILÂNDIA -
O SEEN Bangkok rooftop bar é a visão de Olivier da Costa, um dos mais antigos e bem sucedidos chefpreneurs. Em parceria com a Minor Hotels, Olivier cria uma hedonística festa para os sentidos, primeiro em Sao Paulo em 2017, depois em Lisboa em 2018, e agora em Bangkok com a abertura do SEEN no Avani+ Riverside Bangkok Hotel rooftop bar.
O restaurante e lounge do 26º andar é uma mistura dos anos 80 com o Art Deco numa mistura de espaços interiores e ao ar livre com um vista para o Chao Phraya. Aqui, o Chef Alexandre recria frescas e orgânicas receitas inspiradas pelas criações originais do Chef Olivier. Suba até ao intimo e exclusivo bar do 27º andar para das nossas camas desfrutar da skyline da cidade acompanhada, acompanhada por cocktails surreais.
Horário de abertura: 18:00 – 1:00 todos os dias.
SEEN
- NICE / FRANÇA -
Após ter conquistado São Paulo, Lisboa, Bangkok e Ko Samui, a cidade de Nice foi escolhida para receber o quinto SEEN do mundo.
SEEN by Olivier Nice é o novo conceito da Riviera Francesa, que oferece uma atmosfera vibrante aliada a uma vista surpreendente sobre a Baie des Anges.
Localizado no 6º andar do hotel Anantara Plaza Nice, com uma cozinha aberta e vista panorâmica sobre o Mediterrâneo, o SEEN by Olivier Nice reflete a inspiração marítima através da sua decoração.
Da cozinha asiática às especialidades mediterrânicas contemporâneas, encontrará um menu eclético e uma seleção de cocktails variada. Quer seja para uma bebida no final do dia ou para uma saída à noite, conte connosco.
SEEN
– ROMA –
SEEN by Olivier Rome é o novo conceito revolucionário na capital italiana que encarna a essência da restauração e do entretenimento.
Com uma vista deslumbrante sobre a cidade eterna, oferece uma experiência que combina o melhor de todos os mundos: uma cozinha de excelência, uma seleção de cocktails requintada e uma atmosfera eclética.
Situado no último piso do Anantara Palazzo Naiadi Hotel, o SEEN by Olivier Rome é muito mais que um restaurante, é o lugar para “Sin and be Seen” em Roma.
SEEN
- FEIRA / BRASIL -
Em 2023, foi inaugurado o SEEN Feira de Santana, localizado no terraço do hotel NH, e já é um sucesso na segunda maior cidade da Bahia, no Brasil. O SEEN by Olivier da Costa Feira de Santana traz consigo os três pilares que sustentam o seu sucesso: ambiente, gastronomia e entretenimento. Também com arquitetura assinada por Sidney Quintela, o espaço realça a vista panorâmica, enquanto a gastronomia variada do menu oferece pratos criados para serem partilhados.
- SEEN LISBOA, SÃO PAULO , BANGKOK, NICE, ROMA & FEIRA -
Gastronomia de excelência
SEEN
– KOH SAMUI –
SEEN
- TENERIFE -
Na vibrante Costa de Adeje, em Tenerife, está o SEEN Beach Club na Calle La Enramada, 9, 38670 — onde o design moderno e o localização se fundem para proporcionar um refúgio culinário perfeito à beira do mar, convidando-o a desfrutar e relaxar com estilo.
- SEEN BEACH CLUB KOH SAMUI & TENERIFE -
Indulgência abençoada pelo sol
Uma existência que merece ser descoberta
- NEWS -
Últimas Notícias
“Ele deixou-se ir, já não conseguia comer” – Olivier sobre a morte do pai
O chefe guarda tristeza da altura em que o seu pai adoeceu até falecer. O chefe de renome recorda a altura em que após o divórcio dos pais, se afastou ...
Ver mais
“Tudo o que ele come somos nós que tratamos” – Olivier revela relação com Cristiano Ronaldo
Abriu o primeiro restaurante em 1996 e passados 30 anos, soma já 32 espaços em seu nome. Olivier, um dos chefes mais prestigiados em Portugal, falou sobre o amor pela ...
Ver mais
XXL by Olivier: aqui servem-se doses generosas em tamanho e sabor
XXL by Olivier: aqui servem-se doses generosas em tamanho e sabor XXL by Olivier: aqui servem-se doses generosas em tamanho e sabor XXL by Olivier: aqui servem-se doses generosas em ...
Ver mais