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Na Doca da Marinha, o mar e as memórias de infância de Olivier da Costa são os protagonistas de uma ementa portuguesa. Podemos escrever que Olivier da Costa encontrou uma fórmula vencedora. Os seus restaurantes (e são muitos) estão ancorados, ...

Neste conceito de alma nacional, que há muito Olivier da Costa desejava criar, apresentam-se pratos de assinatura. Um mês após a estreia na Doca da Marinha, mesmo em frente ao Rio Tejo, o ÀCosta ganha um irmão no Algarve, com ...

Em junho, Olivier da Costa inaugurava o seu mais recente restaurante e conceito na Doca da Marinha, em Lisboa. Escassas semanas depois, a comida de mar e de conforto com um twist chega ao Algarve, bem a tempo das férias. ...

Aberto desde junho, o restaurante rapidamente se transformou no local onde “temos” de ser vistos este verão. Mas, tão mais importante do que isso, é o sabor da comida e a homenagem patente na carta a muitos rostos que marcaram ...

O número 57 da Calçada da Estrela, em Lisboa, ganhou um novo espaço exterior. Com a promessa de trazer mais dinamismo durante o verão, o XXL by Olivier inaugurou uma esplanada que dá as boas-vindas aos dias e noites de ...

Esta terça-feira, 4 de junho, abre oficialmente portas o ÀCosta. O 28.º restaurante de Olivier da Costa nasce no espaço do antigo Anfíbio, depois da saída do chef Miguel Rocha Vieira em dezembro de 2023. Muito peixe, marisco, uma esplanada ...

Com um menu singular, o Maison Albar – Le Monumental Palace, situado na baixa do Porto, sugere uma nova experiência de sabores que junta, à excelência da gastronomia do chef Julien Montbabut, a cozinha japonesa do restaurante Yakuza by Olivier. ...

Jantámos no XXL by Olivier, no Wyndham Grand Algarve, inserido na Quinta do Lago. Veja como correu a experiência e que pratos vale a pena provar. Depois de se estabelecer na Calçada da Estrela, junto à Assembleia da República, em ...

A qualidade procura-se, a carta constrói-se, sendo na exclusividade e no selo premium dos ingredientes que se desenha uma carta rica em pratos que se distinguem pela qualidade e criatividade, que tive a oportunidade de degustar A busca por uma ...

“For the love of meat” é a premissa que preside ao enriquecimento da carta dos restaurantes KOB e Yakuza com novos cortes de carne. Justificando esta aposta, o Grupo Olivier sustenta que “a busca por uma carne que se distingue ...