Neste conceito de alma nacional, que há muito Olivier da Costa desejava criar, apresentam-se pratos de assinatura.
Um mês após a estreia na Doca da Marinha, mesmo em frente ao Rio Tejo, o ÀCosta ganha um irmão no Algarve, com uma identidade própria. O novo restaurante fica no Hotel Domes Lake Algarve – Autograph Collection, na Praia da Falésia, e “é uma extensão da marca lisboeta, com algumas nuances, saídas da mente criativa do chefpreuner Olivier da Costa”, lê-se em comunicado.